ملـــــف خاص بالمقبلات والسلطات

**كحيلة العينين** · 02-04-2005, 11:24 PM

الفلفل المحشي بالطحينة.
المقادير :
5 حبات من الفلفل الرومي الاخضر .
كاسة من الطحينة .
فنجان من الخل الابيض .
فليل من الملح .
قليل من الكمون .
ملعقة من البقدونس المفروم .
حبة طماطم مقطعة صغير .
خمس حبات من الزيتون .
قليل من الفلفل الشطة الحمراء ان حبيتي .

الطريقة :
ازيلي قلب الفلفلة ثم اغسليها واقليها في الزيت حتى تحمر .
اخلطي الطحينة بالخل والماء مع الكمون والملح الازم حتى تصبح غليظة ثم احشي بها الفلفل ورصيه في طبق التقديم رشي على الطحينة القليل من الفلفل ان رغبتي ثم غطي وجه الطحينة بالبقدونس والطماطم وفي النصف ضعي حبة الزيتون وصحتين وعافية .
تقدم القطعة من هذا الفلفل في طبق فية قطعة من الاستيك وقطعه من الخبز المحمص وشرائح من البصل .

ان شاء الله تعجبكم
كحيلـــة العينيــــــن

**منى الخالدي** · 02-05-2005, 01:08 AM

ممممم

باين عليها وصفة شهية
راح جربها واشوف
يسلموووو
كحيلة
تواجدك
ملموس
و
رائع

**حميد** · 02-06-2005, 12:07 AM

تسلمى كحيلة على هدا

الطبق والدى اكيد شهى

واكيد رائع

**الغالية** · 02-09-2005, 02:13 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياهلا وغلا أختي العزيزة

كحيلة العينين

شكرا لك أختي على هذي المقبلات

الفلفل المحشي بالطحينة

راائعه الطريقة تسلمييين عليه

راح يكون ملف خاص للسلطات والمقبلات

طبعا في أنتظار أختواتي المشاركة منكم

أختك

الغالية

**كحيلة العينين** · 02-28-2005, 06:45 PM

وينكم يا حبايبى؟؟؟
وين المشاركات
هذا ملف خاص بالمقبلات والسلطات
بدنا نشارك جميعااا
وراح اشرك معكم مرة تانية
واضيف طبق وان شاء الله يعجبكم
هو طبق من بين المقبلات الحارة

بـــابـــا غنـــوج

المقادير
رغيف خبز ابيض
4باذنجان متوسط الحجم
2باذنجان صغيرجدا
3ملعقه ثوم مهروس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1ك طماطم مفرومه
1م فلفل اخضر حار مفروم
3/1 ك زيت زيتون
4/1ك عصير ليمون
ملح, فلفل اسود
زيت للقلي
الطريقة
-يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب
يترك ليبرد,يقشر, ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور
-يقطع الباذنجان الصغير الى حلقات رقيقة ثم يقلى في زيت غزير
حتى يصبح مقر مش
-يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في الزيت
-يخلط الباذنجان مع باقي المقادير السابقه
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بمكعبات الخبز وشر ائح الباذنجان

ان شاء الله تعجبكم
كحيلة العينين

**همس الليالى** · 03-26-2005, 08:34 PM

تسلم الايادي

**********
همس الليالي

موضوع مميز : صور لقتيل عجلات الطائرة السعودية	موضوع مميز : الزلزال السياسى قادم يا لبنان	موضوع مميز : لـ رمضان صور متحركه 2010	موضوع مميز : الثلوج لا تسقط صيفا
موضوع مميز : متظاهرات عاريات تماما	موضوع مميز : صور +18 لدعاه الأختلاط	موضوع مميز : رساله الى فتاة شيعيه	موضوع مميز : تفاصيل مجزرة الأسرة السعودية بالقاهرة
المزيد ..

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط الخطي التحويل إلى النمط الشجري التحويل إلى النمط المتطوّر